鵪鶉蛋我們基本上都見過,都很小,很多人仔細觀察,會發現在鵪鶉蛋上面會有一些斑點,也許有人會問,為什么在鵪鶉蛋上面會有斑點?因為這和這些原因有關系:
一、色素沉淀。
母鵪鶉會在子宮內形成蛋殼,由子宮內碳酸鈣慢慢沉積而成,在蛋緩慢下行的過程中。輸卵管末端的輸卵管壁便會分泌出類似棕褐色的色素,附粘在蛋殼上形成斑點。
二、一種掩護機制
由于進化,蛋殼有斑點更不易被發現,這是進化引起的一種保護機制。
正是因為以上幾點原因所以說鵪鶉蛋有斑點,這是正常現象,并沒有其他什么問題。并且相對于其他蛋類而言,鵪鶉蛋的辨識度更高一些。
http://www.sdacyzc.com/