雞精 雞精價格 優質雞精廠家

主導產品花木蘭一頂三等調味粉，用于炒菜，涼拌菜，燒湯，做面條，蘸饅頭等，味道鮮香可口，回味無窮。是家庭、飯店不可缺少的高檔調味品。

花木蘭雞精雞粉

花木蘭雞精雞粉，加有優質增鮮成份，鮮度高，內含雞肉提取物，雞味濃郁，集雞的香味、鮮味和營業于一體，在任何菜肴、點心、湯中可代替味精使用，獲得更鮮美滋味。

花木蘭雞精與味精區別：

1、花木蘭雞精是一種以新鮮雞肉、雞骨、鮮雞蛋作為原材料，通過蒸煮、減壓、提汁等工序后，再配以鹽、糖、味精(谷氨酸鈉)、雞肉粉、香辛料、肌苷酸、鳥苷酸、雞味香精等物質復合而成的，具有鮮味、雞肉味的復合增鮮、增香調味料。

2、幾乎所有的菜品中都可以添加雞精，適量加入菜肴、湯食、面食中，都可讓其口味大增，在湯菜上作用較為顯著。雞精當中含有多種調味劑，味道比較綜合、協調。同時也含有鹽，所以用雞精調味時菜品要少放些鹽。

3、雞精的使用量并沒有一個明確的規定，通常都是根據自己的口味添加，所以，雞精的用量多數情況下是不同的。而味精比較純凈，用量比較穩定。

4、味精是非常容易溶于水的，所以通常來講，在烹飪時在起鍋之前加入味精效果最佳，菜肴的味道也會更加的鮮美。這是因為，味精若在水溶液中長時間加熱，會生成焦谷氨酸鈉，焦谷氨酸鈉雖無害，但同樣也沒有鮮味。雞精的用法就沒那么多要求了，任何時間放到菜品中，效果都不錯。