由于雞消化道較短的生理特性，大部分飼料未被吸收就排出體外，所以雞糞中還有較多的營養物質，仍可作為氮素來源，雞攝入的飼料并沒有完全消化吸收，約有40%－70%的營養物被排出體外，因此雞糞在所有禽畜糞便當中養分是高的。
但是雞糞不被處理或腐熟而直接施用到作物上，則存在很大的害處及隱患：直接施在土壤中，在合適條件下發酵并產生大量的熱量，燒毀作物根系。同時雞糞本身帶有大量病菌，給作物帶來病害隱患。因此須將雞糞進行無害化處理和完全腐熟后才能施用于作物。
一、河南盛杰雞糞發酵流程
將現有的雞糞與秸稈、鋸末屑、蘑菇渣、干泥土粉等按適當比例混合。
1. 1噸物料(鮮料約2.5噸)加1公斤發酵劑，按1公斤發酵劑加5公斤米糠（或麩皮、玉米粉等替代物）稀釋后再均勻撒入物料堆，混拌發酵。
2. 注意：在做堆時請不要做的太小，太小會影響發酵，高度在1.5米到兩米之間，寬度2—3米，長度在3米以上的堆發酵效果比較好。
3. 用米糠最好不用“統糠”，新鮮米糠的營養及通氣性遠優于陳舊米糠。發酵過程注意適當供氧與翻堆（溫度升至75℃或以上時要翻倒幾次），升溫控制在65℃左右，溫度太高對養分有影響。
4. 發酵物料的水分應控制在60～65%。過高過低均不利于發酵,水過少,發酵慢；水過多會導致通氣差、升溫慢，并產生臭味。調整物料水分方法：水分過高可添加秸稈、鋸末屑、蘑菇渣、干泥土粉等。水分合適與否判斷辦法：手緊抓一把物料，指縫見水印但不滴水，落地即散。
5. 整個發酵過程5-7天完成。成品有機肥為蓬松狀、呈黑褐色，略帶酒香味或泥土味，營養豐富，用于瓜果蔬菜、經濟作物、苗木花卉營養土，價值增值數倍。
二、有機肥生產線生產工藝:
1、地面條堆、用地面翻堆機，或發酵池投放物料、用槽式翻拋機
2、均勻撒入有機肥發酵劑、翻堆發酵達到升溫、處臭、腐熟、殺滅雜菌草籽
3、發酵7-12天、根據各地氣溫不同翻堆次數多少一不一樣
4、完全發酵腐熟、出池（地面直接用鏟車收堆）
5、用分級篩進行粗細篩選，（篩選好的粉狀肥就可以直接出售了）
6、把篩選出的大塊用粉碎機粉碎后返回分級篩
7、把所需微量元素用預混機進行混合
8、用造粒機進行造粒
9、送入烘干機和冷卻機
10、自動包裝機包裝出售
三、發酵好的雞糞有機肥有什么作用：
1、產生多種和酶，抑制重茬病、根結線蟲病、枯萎病、青枯病和疫病等多種土壤傳病害。
2、含有的高效有益微生物菌群持續不斷活動，能活化空氣中氮素、分解釋放難溶的磷鉀養分。補充土壤有機質，緩慢釋放作物生育所需之營養要素。
3、改善土壤物理性，使土壤保持松軟，耕作容易，促成土壤團粒結構，增加土壤孔隙，促進根群生長。增加土壤保水、保肥能力，減少淋洗損失。
4、綠色環保，提高肥效。本品發酵的有機肥無毒副作用，對作物和土壤環境安全，與無機化肥混用還大大提高化肥的使用效率，節約成本。
5、強根壯苗，防病抗病。有益微生物的大量繁殖向外界分泌激素、多糖等代謝產物，抑制土壤病原菌的滋生，能促進作物根系發達，生長旺盛，減少各種病害發生蔓延。
