人口紅利漸失 食品機械自動化生產(chǎn)線需求增加

我國食品機械快速發(fā)展十幾年，經(jīng)歷了多輪變革后，取得了不小的進(jìn)步，但不可否認(rèn)的是，在產(chǎn)品的核心技術(shù)上未能與發(fā)達(dá)國家的食品機械抗衡。食品機械企業(yè)也呈現(xiàn)散而小，大卻不精的尷尬局面。從目前來看，一方面，我國食品機械企業(yè)組織結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不盡合理。另一方面，我國食品機械企業(yè)規(guī)模與產(chǎn)業(yè)集中度低，結(jié)果是大企業(yè)不大，小企業(yè)不小，同時強企業(yè)大企業(yè)又甚少，這樣就形不成規(guī)模經(jīng)濟和專業(yè)化協(xié)作優(yōu)勢。另外，國外主要競爭對手將會繼續(xù)增多，他們憑借其技術(shù)優(yōu)勢、質(zhì)量優(yōu)勢和先進(jìn)的營銷策略吸引了國內(nèi)很多用戶；發(fā)達(dá)國家實施的技術(shù)壁壘越來越高，導(dǎo)致我國進(jìn)口的許多食品機械和材料只能使用，難以進(jìn)行自主更新。不過，也正是因為有上述的種種不足，才給了我國食品機械一個嶄新的發(fā)展機會。我國食品機械趕想超國際先進(jìn)水平，還任重道遠(yuǎn).在國外企業(yè)擠壓的內(nèi)憂外患下，我國食品機械企業(yè)唯有自我診斷治療，擺脫“小散亂”現(xiàn)狀，從內(nèi)到外提升，同時必須充分利用相關(guān)政策，走集約型發(fā)展路線。轉(zhuǎn)變觀念，樹立長遠(yuǎn)發(fā)展的觀念并制定可行的目標(biāo)和計劃。著重產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化、產(chǎn)品品質(zhì)的提升、核心技術(shù)的掌握和創(chuàng)新以及企業(yè)品牌影響力的擴大，才能走出我國食品機械行業(yè)的一片藍(lán)天。就目前的市場形勢來看，食品機械企業(yè)要看到兩點：一個是國內(nèi)市場嚴(yán)峻的經(jīng)濟形勢以及日趨白熱化的競爭態(tài)勢，另一個是自動化的生產(chǎn)線的增長潛力。市場需求極大的促使中國食品機械制造業(yè)在今后相當(dāng)長的一段時間內(nèi)將會保持高速增長，而且自動化程度越來越高，同樣帶動自動化產(chǎn)品的飛速發(fā)展。此外，面對人口紅利的漸失，食品加工企業(yè)對食品機械自動化生產(chǎn)線需求增加。市場需求量的提高在很大程度上激勵了行業(yè)的技術(shù)升級，全新的具有智能化、自動化功能的食品機械機型將逐步替代傳統(tǒng)成為未來的主流。這是食品機械企業(yè)獲得可持續(xù)發(fā)展的有效途徑，也是其進(jìn)行技術(shù)改革的終極目標(biāo)。過去國內(nèi)制造業(yè)靠的勞動力和資源的價格優(yōu)勢，現(xiàn)在這個優(yōu)勢越來越低，食品機械制造業(yè)要靠技術(shù)和品質(zhì)取勝，產(chǎn)品提檔升級在所難免。只有這樣才能應(yīng)對企業(yè)對人力資源的需求，也能為企業(yè)節(jié)約人工成本提高產(chǎn)品生產(chǎn)效率，實現(xiàn)高效、節(jié)能、安全的食品加工。